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LA CARTE


ENTRÉES & SALADES
ENTRÉES & SALADES



Oeuf mayo
Huile de truffe et noisettes concassées
7,30 €


Salade poitrine grillée
Oeuf mollet, oignons frits
7,30 €


Salade Burrata
salade, légumes croquants, burrata, jambon sec, pesto, tomates confites
16,30 €


Salade César
salade, légumes croquants, croûtons, oeuf, grana padano, poulet pané maison
15,70 €
Taille
Petite8,50 €
Grande15 €


chévre miel
croustillant de chévre miel, noix, coppa, thym, salade, légumes croquants
15,60 €


Assiette de frites
4 €



Tapas / Saucissons
Tapas / Saucissons



Tapas Petit
Houmous, stick de chèvre miel pommes et noix, toast saumon gravlax, crème de pesto lamelles de concombres, accras, patatoes pops.
15 €


Tapas Grande
Houmous, stick de chèvre miel pommes et noix, toast saumon gravlax, crème de pesto lamelles de concombres, accras, patatoes pops.
22 €


Charcuterie & Fromage charcuterie
Petite 14€ / Grande 21€
Petite
14 €

Grande
21 €


Saucissons
comté - espelette - noisettes - nature - poivre
5,50 €


Assiette de frites
4 €



BOWLS
BOWLS



Poké Bowl
Assortiment de céréales, salade, légumes croquants, tomates confites, poulet panées, vinaigrette sésame
15,90 €


Poké Saumon Crevettes
Assortiment de céréales, fèves, saumon, crevettes, pickeles de concombres, salade, légumes croquants, vinaigrette agrumes.
16,60 €


Poké grec veggie
Assortiments de céréales, houmous, salade, feta, olives, pickeles de concombres, légumes croquants. (Supplément poulet +4€)
14,60 €


Assiette de frites
4 €



VIANDES & BURGER
VIANDES & BURGER



Aiguillettes de poulet pané maison
15,20 €


Pièce du boucher
170 gr France Origine pièce du boucher : UE
18,90 €


Entrecôte (race à viande)
300 gr
26 €


Viande du moment à l'ardoise


Fish & Chips
16,60 €


Burger chicken
Aiguillettes de poulet panées, salade, oignons caramélisée, sauce poivre maison, cheddar
16,80 €


Burger montagnard
Steak haché Angus , sauce burger, raclette, oignons confits, salade.
16,90 €


Burger américain
Steak haché Angus, poitrine fumée, sauce barbecue maison, cheddar, cornichon, salade.
17,50 €


Burger du moment à l'ardoise


Assiette de frites
4 €


Supplément sauces maison
Béarnaise, Gorgonzola, Poivre, Barbecue
1,50 €


Supplément : cheddar +2€ / Steak +6€
Cheddar
2 €

steak
6 €



TARTARES
TARTARES



Tartare de boeuf
au couteau 170gr
17,40 €


Tartare de boeuf italien
170gr France tomates confites, grana padano, pignons de pin, huile de truffe.
18,40 €


Assiette de frites
4 €



PIZZAS
PIZZAS



Margarita
coulis de tomate, mozzarella, basilic
11,70 €


Regina
coulis de tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives
12,90 €


Texane
coulis de tomate, mozzarella, poulet pané, oignons rouges, sauce barbecue
14,90 €


Calzone
(pizza soufflée) coulis de tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf
14,10 €


Catelina
coulis de tomate, mozzarella, viande hachée, sauce burger, oignons, cheddar
15,50 €


Giardino
coulis de tomate, mozzarella, champignons, artichaut, poivrons, olives
13,10 €


Ana
coulis de tomate, mozzarella, poitrine, oignons frits, scarmoza
14,80 €


Montagna
coulis de tomate, mozzarella, pommes de terre, raclette, oignons, jambon sec
15,80 €


Formaggi
coulis de tomate, mozzarella, chèvre, bleu, raclette
14,60 €


Orientale
coulis de tomate, mozzarella, chorizo, merguez, poivrons, épices
14,70 €


Capri
coulis de tomate, mozzarella, chèvre, miel, jambon sec
15,50 €


Théo
coulis de tomate, mozzarella, viande hachée, champignons, oignons, bleu, crème
16,30 €


Burrata
coulis de tomate, mozzarella, burrata, jambon sec, pesto, tomates confites
16,90 €


Mario
base crème, mozzarella, poitrine, oignons rouges, chèvre, miel, oignons frits
16,30 €


Salmone
base crème, mozzarella, saumon gravlax, estragon, oignons rouges
16,10 €


Carbonara
base crème, mozzarella, oignons rouges, champignons, lardons, oeuf
14,60 €


Norina
base crème, mozzarella, gorgonzola, coppa, champignons, oignons rouges, jaune d'oeuf
15,80 €


Savoyarde
base crème, mozzarella, lardons, pommes de terre, oignons, fromage à raclette
14,80 €
Suppléments
Au choix1,50 €
Saumon4 €
Bol de salade3 €


Carbonara
Base crème, mozzarella, oignons rouges, champignons, lardon, oeuf.
14,60 €


Suppléments :
Au choix : bol de salade +3.50 / Burrata +6€ / Viandes +4€ / Saumon +4€


Assiette de frites
4 €



BRUSCHETTA



Saumon
Crème fraîche, mozzarella, saumon gravlax, oignons rouges, crudités.
14,10 €


Savoyarde
crème fraîche, pomme de terre, oignons, framage à raclette, lardon, mozzarella
12,70 €


Italienne
Pesto, scamorza, mozzarella, tomates confites, grana padano, jambon sec
13,10 €


Chevrette
Coulis de tomate, mozzarella, chèvre, miel, poitrine.
12,30 €



DESSERTS
DESSERTS



Mousse au chocolat
7,40 €


Fromage blanc
au caramel beurre salé / coulis de fruits rouges / mangue passion.
5,20 €


Panacotta
au caramel beurre salé / coulis de fruits rouges / mangue passion
7 €


Mi cuit au chocolat
crème fouettée et glace vanille
7,70 €


Crème brulée
7,50 €


Moelleux pistache framboise
8,10 €


Tarte citron déstructuré
7,80 €


Dessert du moment
7,10 €


Café gourmand
8 €


Thé gourmand
8,50 €



COUPES GLACÉES
Parfums crème glacées : vanille, café, chocolat, coco, menthe, caramel beurre salé, pistache Parfums sorbets : fraise, mangue, citron vert, cassis, framboise


Chocolat liégeois
vanille, chocolat, chocolat chaud, crème fouettée sucrée
7,70 €


Café liégeois
vanille, café, coulis de café, crème fouettée sucrée
7,70 €


Bretonne
vanille, caramel beurre salé, coulis de caramel beurre salé, crème fouettée sucrée
7,70 €


Dame Blanche
vanille, chocolat chaud, crème fouettée sucrée, amandes grillées
7,70 €


After Eight
menthe chocolat arrosée de Get 27, chocolat chaud, crème fouettée sucrée
8,70 €


Colonel
citron vert, vodka
7,90 €


Citronnella
crème citron, vanille, citron, crème fouetté sucrée, copeaux de meringue
7,70 €
Boules
1 boule3 €
2 boules4,90 €
3 boules6,10 €


Supplément
crème fouetté sucrée, chocolat ou caramel +1.50€
1,50 €


Boule de glace
1 boule
3,50 €

2 boules
5,20 €

3 boules
6,40 €

02 99 55 72 92

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Village la Forme - ZAC de Pluvignon 35830 Betton

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